大型食堂地面多采用光滑的瓷磚鋪設，加之人流量比較大，很容易發生摔倒事故，尤其是在雨雪天氣，這也是食堂的安全隱患之一。那么這些場所應該如果進行有效防滑，減少滑摔事故的發生呢？

地板防滑首先需要樹立防滑標示

地板過滑的主觀原因是地板的防滑度不是很好。其次，餐飲業的油漬混在地板上，水經常灑在地上，所以地板會很滑。因此許多餐館應該盡量放一些防滑牌給客人一個善意的提示和警告。但是，這只能提醒人們走路時要謹慎，不能消除安全隱患，更不能起到免除業主責任的作用。

鋪地毯地墊類

鋪設防滑地毯的優點是快、省時。還是與此同時，它也會有缺點，如要經常清洗、而且非常麻煩、影響整體美觀。但是顯然在廚房鋪地毯是不好的，這就要經常的拖地，拖后開窗讓它干燥。

普通簡單的處理地面

防滑牌是治標不治本。為了保證地板上沒有油漬，我們可以在用熱水拖地時加入適量的清潔劑，然后加入一杯酒精。我們把地板弄濕后，一定要及時用干拖和刮刀將地面處理干燥。這樣的工作可能會很繁瑣，但是每天必須用心去做。

物理處理地面

直接購買防滑磚，可以通過機器磨盤和雕刻機對地面進行物理處理，達到防滑的目的，但會影響外觀。同時，由于凹凸，后期的日常清潔也存在問題。

使用防滑劑

要及時處理地面因各種情況留下的積水，對地面采取有效的防滑措施是解決問題的根本。使用地面防滑劑可以快速實現安全防滑，表面阻力大，遇水越澀，摩擦系數達到國家標準0.7以上。而且餐廳防滑處理施工快，不影響正常運行，從根本上防止了防滑問題。

此處，還特別提醒，一定要保持地面清潔，如果發現水和油漬，要及時處理，以免造成更大的損失。